Premier rendez-vous du programme 2017 !
dans un nouveau local : CELAT-UQAM, 2e étage, DC-2300 (279, rue Sainte-Catherine Est, Montreal, Quebec H2X1L5)
Après un point d’information, conférence d’ouverture et lancement.
« La gastronomie est-elle une marchandise culturelle comme une autre? La gastronomie française à l’UNESCO, histoire et enjeux. »
Julia Csergo (professeure, DEUT ESG UQAM)
Ces séminaires sont libres d’accès et gratuits.
Pour tout renseignement, vous pouvez nous joindre à ateliersdelhonnetevolupte@
Facebook event: https://www.facebook.com/events/153333601827628/
Éditeur : https://www.facebook.com/
Livre : http://www.menufretin.fr/