Cercle de lecture en sociologie et anthropologie de l’alimentation
Le Cercle de lecture en sociologie et anthropologie de l’alimentation reprend ses rencontres, qui se feront désormais dans les locaux du Conservatoire culinaire du Québec, au 4e étage de l’École des métiers de la restauration et du tourisme de Montréal située face au métro Guy-Concordia. Le Conservatoire est un lieu…