Autour de la table – séance 2
Sous la direction de Marie-Christine Lambert-Perreault et Geneviève Sicotte, le réseau Autour de la table veut susciter la réflexion sur les enjeux sociaux, éthiques et esthétiques actuels liés aux représentations et aux usages de la nourriture. Il rassemble des chercheuses et des chercheurs dans une perspective multidisciplinaire où se rencontrent…