Séance 4.1 des Ateliers de l’Honnête Volupté
Premier rendez-vous du programme 2017 ! dans un nouveau local : CELAT-UQAM, 2e étage, DC-2300 (279, rue Sainte-Catherine Est, Montreal, Quebec H2X1L5) Après un point d’information, conférence d'ouverture et lancement. « La gastronomie est-elle une marchandise culturelle comme une autre? La gastronomie française à l’UNESCO, histoire et enjeux. » Julia…